

SANDRA MENDES, bartender e mixologista,
desenvolveu sua própria linha de drinks engarrafados e mixers, depois de muita experiência por trás dos balcões de bares e eventos importantes, de atender clientes exigentes,
e entender que por trás de bom entretenimento
existe paixão, e comprometimento com um bom serviço.
Atualmente está aplicando seus estudos botânicos,
trabalhando com PANCs (Produtos Alimentícios Não Convencionais) na sua coquetelaria, como o vermute artesanal SM.
Acredita na coquetelaria brasileira, e nos drinks criados
não só para entretenimento, mas de resgate à cultura de nossos ancestrais e no legado que ainda temos de nossas florestas, nossa flora, e nossas ervas de jardim.
Sim, podemos beber e nos curar.
Photo: Anette Alencar